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憧れのツォップ から・・ Mottainai Zopfが 届きました☆

あのパンの銘店・知る人ぞ知る 松戸の パン焼き小屋ツォップ から、
Mottainai Zopf(もったいないツォップ)が届きました101.png

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メールマガジンの案内でタイミング良く注文出来てから・・
首を長〜くして待つこと1ヶ月半168.png
待ちに待ったツォップのパンがぎっしり詰まって冷え冷えで届きました。

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ツォップさんはパンを選ぶ楽しみを感じてもらえるようにと、
閉店時間ギリギリまでパンを焼き続けています。
そこで生じる問題は、残ってしまうパンたちの行方です。
廃棄するのは心苦しくて、何よりもったいない131.png
そこからもったいないツォップという余ったパンを販売する活動を始めたそうです。

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お店もお客さまも、そしてインターネットで購入するお客様も、
みんな満足出来る素敵な活動ですね109.png

Mottainai Zopf を購入したいな!と思う方は・・
まずZopfのホームページからメールマガジンに登録してください。
案内は不定期ですが、告知がメールマガジンで届きますよ!

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甘系、お食事系、ハード系、ソフト系・・
あの行列必至・人気のカレーパンもちゃんと入ってます。
たくさんのパンを急いで冷凍庫にしまって2つだけお味見で?いただきました111.png

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カレーパンフロマージュどちらも絶品!
フロマージュは、ふんわりスイーツ系のパンに見えますが181.png
名前の通りのカマンベールチーズの総菜パンです。

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毎朝のパン選びに悩みそう・・これは嬉しい悩みですね111.png
しばらくの間は、ツォップのパンでいろいろ楽しめそうです!


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by atelier_lilica | 2018-10-30 21:12 | お店のパン | Trackback | Comments(2)

ガンバレ日本!サッカー・ピッチ風フレンチトースト☆


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7月になりました。 もう今年も半分過ぎちゃったんですね105.png

月日の流れるスピードが早すぎて・・焦ります。。


2018 FIFA ワールドカップ ロシア大会

いよいよ決勝トーナメントに突入!!

難しいことはわかりませんが・・ベルギー戦、日本代表の健闘を祈ります101.png

そんなわけで??ってどんなわけ?と・・

自分でのり突っ込みをしながら151.png

ピッチの緑をお抹茶風味の青汁で表現して・・

サッカーのピッチ風のフレンチトーストを作ってみました!

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青汁☆フレンチトースト
≪材 料≫
食パン  1枚
牛乳   100ml
卵    1個
蜂蜜   大さじ1
青汁   1本(3g)
バター  適宜

トッピング
バニラアイス
チョコチップ
デコペン(白)
青汁

≪手 順≫
1. ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる
2. 1に食パンを両面浸す
3. フライパンにバターを熱し、弱火で両面焼く
4 .皿に盛り付け青汁をふりかける
5. デコペンでラインを引く

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6. 丸くくり抜いたバニラアイスに、
  チョコチップをさしてサッカーボール風に仕上げる
7. ピッチの上にのせて完成!

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お抹茶風味の青汁は発色も良くお味もGOOD110.png

是非お試しくださいませ。。


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by atelier_lilica | 2018-07-01 20:08 | パン | Trackback | Comments(2)

母の日に♡ツォップのパンをお取り寄せ


明日、5月13日は母の日 です179.png

趣向を変えて、花よりだんご181.png今年はパンをお取り寄せしました!

全国のパン好きの間では聖地とすら言われている パン焼き小屋 ツオップ さん

いつも行列の絶えないパン屋さんです111.png

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Zopfの通販サイトで注文したパンが、母の日には1日早いですが、

大きな段ボールで、今朝届きました101.png

ホシノの酵母生クリーム食パンの3種類。

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菓子パンハード系など種類もいろいろ・・。

一番人気のカレーパンはお取り寄せ出来ませんでしたが、

何を頼んだのかわからないくらい(笑´∀`)たくさんあります。

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山ほどあるパンを前に・・

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1つくらいはもらえるのかな?と、
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だいずくん(トイプードル♂)もおこぼれを期待しているみたいです104.png

でも、自分のおもちゃ方がいいかな。。



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by atelier_lilica | 2018-05-12 21:15 | お店のパン | Trackback | Comments(2)

ロールサンドイッチ♡エトセトラ..


昨日、一昨日の夏のような暑さはいったいどこへ?

気温が一気に急降下、今日は寒いくらいの1日でした。

季節の変わり目とはいえ、寒暖差に身体が付いていきません147.png


先日、レシピブログさんのモニタープレゼントでいただいた

「アヲハタ 55ジャム」5種セットで作ったロールサンドイッチをご紹介します110.png

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食パンを♡ハート♡の型で抜いてみました。

ラッピングして赤いリボンをかければ、ピクニックに持って行きたくなります111.png

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バナナとオレンジマーマレードを巻き込んで、ハートのパンのアクセント

まるでスイーツみたいなロールサンドイッチです。

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ふんわり食パンにイチゴジャムをくるりと巻き込んで・・

フレッシュイチゴイチゴのポッキーでイチゴづくしのトッピング169.png

ちょっとお洒落に仕上げました。。


手軽に可愛く、美味しく出来ちゃうロールサンドイッチ179.png

来るゴールデンウィーク・お出掛けに持って行きたくなりますね!



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by atelier_lilica | 2018-04-23 22:30 | パン | Trackback | Comments(4)

だいずくんtoちょっとリッチなバタートップブレッド☆

早いもので、今日はお彼岸の入りです。

混雑を避けるべく、早起きしてお墓参りに行ってきました101.png

日曜日の早起きは億劫でしたが・・

春分の日は荒天の予報で、早々に済ませてきて正解でした112.png

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写真は、プレゼント用にパウンド型で焼いたバタートップブレッドです。

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生クリームも加えて、バターたっぷり、シュガーもたっぷり!

ちょっとリッチなちぎりパンに焼き上げました169.png

甘い匂いに誘われて179.png179.png179.png

食いしん坊のだいずくん(トイプードル♂)もやってきましたよ109.png


ひと足遅れて・・

ホワイトデーのお返しが届きました162.png

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小さな箱に入っていたのは・・

イチゴの形の可愛いケーキでした181.png

ユーハイムさん の季節限定のケーキだそうです。

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日曜日の午後のひととき、

熱い紅茶と一緒に美味しくいただきました111.png


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by atelier_lilica | 2018-03-18 18:37 | パン | Trackback | Comments(4)

サン・セバスチャン風♡スモーガストルタ


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3月14日162.png今日は、ホワイトデーです!

友チョコのお返しに・・ちょっとサプライズな手作りランチを作りました110.png

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所属??はパンで、サンドイッチになるのかな?

見た目は、デコレーションケーキ181.png 中身は、ちょっとサプライズ109.png

サン・セバスチャン風に市松模様に仕上げました。

題して・・  サン・セバスチャン風♡スモーガストルタ

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スモーガストルタは、北欧の甘くないサンドイッチケーキです111.png

ケーキのような外見に中身はサンドイッチという驚き・・

カットすると市松模様が現われる、2度のサプライズが楽しめちゃいます101.png

≪材 料≫
ベースのパン
   直径12㎝型×2個
強力粉    250g
塩      4g
イースト   4g
はちみつ   25g
牛乳    162g

※バター  25g
紅麹    適宜

1. 油脂以外材料をボールに入れ、1回目のニーディング
2. バターを加えて2回目のニーディング
3. 生地を2等分、半分の生地に紅麹を加えてニーディング
4. 各パン生地をボールに移し、ラップをかけて発酵(室内で自然発酵)
5. 2倍程度の大きさまで発酵したら丸めなおして15分ベンチタイム
6. 5を形に合わせて成形し、それぞれ型に入れて二次発酵させる
7. 型の上に天板を乗せ、140℃のオーブンで25~30分焼成する
  ※今回は、白・ピンクを各1/2個使用しました。

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≪材 料≫
チーズクリーム

クリームチーズ   100g
パルテノヨーグルト 100g
※無糖、水切りヨーグルトで代用可
牛乳        大さじ2
レモン果汁     小さじ1
塩         適宜

チーズと同量のヨーグルトを使った、爽やかヘルシーなクリームだから・・
ダイエット中でも安心して食べられますよ!!

≪手 順≫
チーズクリーム

1. クリームチーズを室温に戻しておく
2. ボールに1と他の材料を入れクリーム状になるまで混ぜ合わせる。

≪手 順≫
サン・セバスチャンなスモーガストルタ

1. ピンクのパンと白パンを各2枚ずつスライスし、等間隔に型で抜く
2. 抜いたパンを互い違いになるように組み合わせる

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3. パンの間にチーズクリームを塗り重ね合わせる
4. 重ねたパンの周りにもチーズクリームを塗る
5. お好みの具材でデコレーションする
今回使用したのは、生ハム(薔薇)、りんご(くり抜いて球状)、ベビーリーフです。

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カットして盛り付けると、ケーキみたいですね

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パーティーやお花見などいろいろなシーンで楽しめるスモーガストルタ

アレンジいろいろ楽しめそうです!!




我が家の春模様
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by atelier_lilica | 2018-03-14 15:26 | パン | Trackback | Comments(6)

春色♡ピンクのハートパン

あっという間に3月、春弥生です179.png

明日は ひな祭り ですね。

紅麹で淡いピンクに染めた162.pngハートのパン162.pngを焼きました!

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今回は、だいずくん(トイプードル♂)に食べられないように(笑´∀`)

しっかり見張っておきました109.png

そのままでも美味しいけど、サンドイッチにしようかな?





小さい春、みーつけた!



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by atelier_lilica | 2018-03-02 21:12 | パン | Trackback | Comments(2)

盗まれたハートのパン♡


明日は、いよいよバレンタインデーですね162.png

可愛いサンドイッチでも作ろうかと・・ハートの型で食パンを焼きました!

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お約束の写真撮影をした後、ちょっと目を離したすきに、

スライスしたパン3切れが跡形もなく消えてました150.png

ない ない ない  どこにも見当たりません153.png

視線をダイニングの椅子の上に落とすと・・散らばっているパンくず発見。

そーです!

犯人はだいずくん(トイプードル♂)だったんです135.png

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ちょっと満足げに?

ちょっとすまなそうに小さくなっているだいずくん116.png

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『おやつあげないわよ!!』とサザエさんばりに怒ってみたものの。。

だいずくん162.pngハート162.pngを盗まれたなら仕方ないですね112.png

バレンタイン・イブということで・・

今日だけは特別に許してやることにしました109.png



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by atelier_lilica | 2018-02-13 23:38 | パン | Trackback | Comments(6)

昨日のカレーde熱々チーズカレートースト☆

あっという間に12月、もう師走です101.png

今年も残すところあと1 ヶ月を切ったわけですね。

先月からなんだかんだと雑用に追われ、久々の更新です119.png

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昨夜のキーマカレーの残りで、

チーズカレートーストを作りました169.png

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作業工程はいたって簡単ですが、出来上がりは、なかなか本格派(笑´∀`)

熱々チーズカレーでほっかほかに温まりました111.png


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by atelier_lilica | 2017-12-03 17:58 | 料理 | Trackback | Comments(4)

大きいプルマンと小さいプルマン☆だいずの後ろ姿


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今日、11月3日は文化の日でお休みです110.png

ずっと雨続きの週末だったので、陽射しがまぶしく感じられますね!

連休初日、空っぽの冷凍庫を満たすべく食パンを焼きました。

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ホシノの酵母 を起こしていなかったので・・・

種おこしが要らない、白神こだま酵母を使用しました109.png

2斤型の大きいプルマンと1斤型の小さいプルマン

ふんわり柔らかな 食パン が焼き上がりました101.png

明日の朝食は、厚切りトーストでいただきます!!



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久々に登場の だいずくん (トイプードル♂)169.png

トリミングでピカピカにしてもらいました☆

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今回も、ふわふわのパンツカット

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カメラを向けるとお座りする律儀なだいずくんですが・・105.png

やっと後ろ姿を撮れました!!


レシピブログに参加中♪




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by atelier_lilica | 2017-11-03 18:14 | わんこ | Trackback | Comments(2)

3度のご飯より大好きなパンとケーキを手造りで楽しんでいます♪2代目相棒☆だいずくん(トイプードル♂)との日常もご紹介していきます!


by atelier_lilica
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