食パン型deバタートップ☆
2012年 05月 20日
昨日のパンセミナーで習ったお食事パン
どれもみんな美味しかったけど・・・
中でもバタートップがすごく気にいっちゃいました
そんなわけで、さっそく復習!!
全粒粉の配合を増やしてちょっとアレンジ、食パン型で焼いてみました
窯伸びは、想像以上クープも大きく開きましたよ
そのままでも、軽~くトーストしてもとっても美味しい
サンドイッチにも、ぴったりのパンの完成です
全粒粉の配合を変えてまた試してみよう
どれもみんな美味しかったけど・・・
中でもバタートップがすごく気にいっちゃいました
そんなわけで、さっそく復習!!
全粒粉の配合を増やしてちょっとアレンジ、食パン型で焼いてみました
窯伸びは、想像以上クープも大きく開きましたよ
そのままでも、軽~くトーストしてもとっても美味しい
サンドイッチにも、ぴったりのパンの完成です
全粒粉の配合を変えてまた試してみよう
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by atelier_lilica
| 2012-05-20 15:08
| パン
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