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カテゴリ:菓子( 326 )

父の日に・・甘~いパイのネクタイ焼けました♡


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昨日の雨から一転して、気持ちの良い青空が広がりました174.png
6月の第3日曜日。今日は、父の日です!
父の日 にぴったり!アップルパイの?ネクタイを焼きました169.png

《材 料》
        ネクタイ2本分(笑)
冷凍パイシート  2枚
りんご      1個
グラニュー糖   大さじ2
バター      適宜

《手 順》
1. パイシートを冷凍庫から出し、冷蔵庫で30分程戻す
2. りんごを洗い、芯を除き薄くスライスする
3. 天板に、ネクタイ形に端を落としたパイシートを乗せる
4. パイシートにピケ(フォークで空気穴をあける)する
5. 4に少しずつずらして重ねたりんごをのせる
6. 5の上に、グラニュー糖を振りかけ、バターをのせる

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7. 200℃に予熱したオーブンで20~25分焼き上げる
※ご自宅のオーブンに合わせて焼成温度や時間を調整をしてください

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父の日プレゼント用に、チョコくるみでデコレーション110.png
ラッピングをしてお父さんの元へ届けたら、喜んでくれること間違いなしです!

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ネクタイってわかってもらえるか?それが心配です119.png
とっても簡単に出来るので・・今からでも間に合いますよ!



by atelier_lilica | 2019-06-16 14:14 | 菓子 | Comments(2)

父の日に・・まるでビールなりんごゼリー☆

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今度の日曜日は、 父の日 です!
お父さんの大好きな167.pngビール167.pngじゃなく・・
ビール風のゼリーを作りました!
見ためは ビール だけど・・実は、りんごゼリーなんです️110.png
材料はたった2つ!!とっても簡単に作れますよ。

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≪材 料≫ 
     グラス2杯分くらい

りんごジュース   500ml
ゼラチン       10g

≪手 順≫
1. 耐熱容器にりんごジュース30ml(分量内)とゼラチンを入れふやかす
2. 1をレンジ(600w)で1分加熱してゼラチンを溶かす
3. ボールにりんごジュースを入れ、2を加えて混ぜる
4. 3をとろみがつくまで冷やす
5. ゼリー液を1/4程残し、後はグラスに注ぎ冷蔵庫で冷やし固める
6. 残しておいたゼリー液を泡だて、5のグラスに注ぎ冷蔵庫で冷やす

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父の日に作って、お父さんを驚かせてみませんか?

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先日作った、枝豆パンとのコラボです?
遠近法を利用しても、枝豆大きすぎですね105.png



by atelier_lilica | 2019-06-11 18:32 | 菓子 | Comments(2)

アーモンドミルクdeブラマンジェ♡


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梅雨入りが近づいていることを予感させるような、
どんよりとした曇り空の日曜日でした176.png
第70回 RSP in お台場でご紹介いただいた
ポッカサッポロフードアンドビバレッジ さんの アーモンドミルク

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アーモンドミルク は、低糖質・低カロリーな事に加え、
ビタミンE・食物繊維が豊富に含まれています。
牛乳、豆乳に次いで、第3のミルクとして熱い視線を集めているそうです!
そのまま飲んでも、美味しいけど・・
アーモンドミルク を使って、綺麗になれそうなブラマンジェを作ってみました109.png

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冷蔵庫で賞味期限ギリギリで発見された練乳も加えて、
とっても濃厚でミルキーな味わいになりました111.png

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トッピングは、カリカリ食感が楽しいアーモンドのキャラメリゼです110.png
優しい甘さと、トロ〜リとした口どけがたまりません。。
とっても簡単で美味しく出来ちゃうから、またすぐに作ります182.png

#RSP70 #サンプル百貨店 #アーモンドブリーズ#アーモンドミルク



by atelier_lilica | 2019-06-02 23:43 | 菓子 | Comments(2)

暑い日に嬉しい♡ぷるるんコーヒーゼリー

連日の異常な暑さがまだ続いています174.png
5月にこの暑さでは身体がついていきませんね。。

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真夏のように暑い日には、ひんやりスイーツが最高のご馳走です111.png
今日のおやつは、ぷるるん柔らかコーヒーゼリーにしました!

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≪材 料≫
    カップ2~3個分
ゼラチン         5g
砂糖        大さじ2
インスタントコーヒー大さじ3
水          400ml
※クレームドカカオ  適宜
          お好みでどうぞ・・
トッピング
  バニラアイス 
  コーヒービート  

ぷるるん コーヒーゼリーバニラアイスがベストマッチ109.png
おやつで元気をチャージして、暑さも吹き飛ばせそうです。



by atelier_lilica | 2019-05-27 23:02 | 菓子 | Comments(2)

アイシング☆歯クッキー

昨日の クッキー缶 の続きです・・

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いつもお世話になっている、
だいず(トイプードル♂)ママのママの職業は、歯医者さん。
虫歯予防デーには、まだ少し早いけど104.png
歯の形?に焼いたクッキーにアイシングして歯クッキーを作りました!
もちろん、クッキー缶の中に歯クッキーも一緒に詰め込みました。

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アイシングした 歯クッキーが、間違って犬のクッキーに見えないように105.png
写真は、歯ブラシ歯磨きペーストと一緒に撮りました!

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手作りのクッキー 喜んでもらえたら、嬉しいな169.png



by atelier_lilica | 2019-05-13 21:27 | 菓子 | Comments(2)

母の日に・・愛情ぎっしりクッキー缶♡


5月の第2日曜日162.png今日は 母の日 です。
日頃の感謝をこめて️、クッキーを焼きました!
フロランタンガレットブルトンヌ 。
レモンチョコチップチーズと胡椒アイスボックスクッキー 111.png
ココアいちごジャム絞り出しクッキー。
エトセトラ、エトセトラ..
2日がかりで焼きまくりました105.png

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cotta さんで取り寄せてあったクッキーのアルミ缶に、
愛情もたっぷり詰め込んで念願のクッキー缶を完成しました!

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余った生地でちょっとアレンジ、

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だいずくん(トイプードル♂)風のクッキーも作りました109.png

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やっぱり登場のだいずくん。だいずくんってわかるかしら?



by atelier_lilica | 2019-05-12 21:50 | 菓子 | Comments(2)

母の日に・・お花のクッキーde花束を♡

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長かった連休もあっという間に終わりましたね105.png
気がつけば今度の日曜日は、母の日です。
母の日のプレゼント用にお花のクッキーを作ってみました178.png

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母の日と言えば・・やっぱりカーネーション109.png

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薔薇のクッキーもお洒落かな??

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ブーケ風にまとめてもいいですね179.png

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平成から令和に元号が変わっても・・
やっぱりだいずくん(トイプードル♂)は登場です110.png




by atelier_lilica | 2019-05-09 23:22 | 菓子 | Comments(2)

コニーのタルトdeハッピーイースター♡


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平成もあと2週間です。
あと少しで平成最後のイースターですね!
外国のお祭りに日本の元号を持ち込むのもどうかと思いますが105.png
今度の日曜日は177.png復活祭177.png
間近に迫るイースターに合わせていちごタルトを作りました111.png

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SNSで出逢った 絶望的に可愛いタルト に憧れて、初挑戦110.png
コニーちゃん風のうさぎのタルトに
たっぷりいちごと卵形のスノーボールクッキーをのせました113.png

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またまた登場126.png
食いしん坊のだいずくん(トイプードル♂)。。

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コニーちゃんのいちごタルトを前にすっかりイースター気分ですよ109.png



by atelier_lilica | 2019-04-17 22:06 | 菓子 | Comments(0)

春のお彼岸に・・これがホントの?牡丹もち♡


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東京の開花宣言が発表されましたね179.png
それなのに、今日は冬の寒さに逆戻りです117.png
三寒四温とはよく言ったもので、あんまり急ぎ足で咲いてしまわない方が、
ゆっくりを楽しめて良いのかもしれませんね179.png
春のお彼岸に おはぎじゃなくてぼた餅 を作りました!
春は「牡丹餅」秋は「お萩」と呼ぶのが正式?だそうです。

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「牡丹餅」は、小豆の粒を春に咲く牡丹の花びらに見立てて、101.png
「お萩」は、の花の形が小豆に似ている事からそう呼ばれているんだそうです。
名前どちらでも、美味しければそれでいいです!!

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コロンと小さなひと口サイズ。
ちょっと華やかに、あんこの花びらで牡丹の花風に仕上げました109.png
プラスした花びらの分であんこの量はいつもの2倍105.png
甘党さんには最高のご馳走だけど・・
食べ過ぎにはくれぐれも注意しましょう!!

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やっぱり今回も登場したのは、
食いしん坊の だいずくん (トイプードル♂)です。
美味しいものがあると必ずやってくるんですよ111.png


春の一皿に舌鼓。あなたのおすすめする春の食材を使った料理&スイーツを教えて


by atelier_lilica | 2019-03-23 18:32 | 菓子 | Comments(2)

ひな祭りに・・マジパンわんこtoいちごのタルト♡


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弥生三月を思わせる暖かな日でしたね174.png
明日は、ひな祭り です179.png

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だいずくん風(トイプードル♂)、わんこのお内裏さまとお雛さまを
マジパン細工で作りました!

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男の子とはいえ、だいずくんも興味津々です109.png

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マジパン細工だけでは、お腹がいっぱいにならないので104.png
旬のいちごをたっぷりのいちごタルトを作りました181.png

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タルトの上にお内裏さまとお雛さまをのせて、ひな祭りタルト の完成です110.png
ちゃ~んと、菱餅だってありますよ。
1日早いけど、だいずくんひな祭り を楽しみます179.png


【キャンペーン】『小さい春、み~つけた』雪解けや開花…うれしい春の便りを募集中!


by atelier_lilica | 2019-03-02 21:45 | 菓子 | Comments(0)

3度のご飯より大好きなパンとケーキを手造りで楽しんでいます♪2代目相棒☆だいずくん(トイプードル♂)との日常もご紹介していきます!


by atelier_lilica
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