カテゴリ:お店のパン( 58 )

パンの新世界☆焼成後冷凍パンを体験してきました!


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毎日のお料理が楽しくて、おいしくなる写真アプリ SnapDish さんの
イベントに参加させていただきました169.png
題して『パンの新世界☆ワインと楽しむ.焼成後冷凍パン体験ルーム』
試食をしながら楽しむ♪冷凍パンの世界と言うことで、
無類のパン好きとしては、焼きたてパンの試食を楽しみに出掛けました110.png
「アトリエ パスコ」の栗田先生に冷凍パンの美味しい食べ方をうかがい、

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山のような焼きたてパンに、

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サラダ仕立てのケークサレ

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パンにぴったりのディップの他、

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本格派・2種のタルティーヌ などなど...

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ワイン片手に177.pngクリスマスパーティ177.png気分を味わいました182.png

私も自家製パンは、粗熱がとれたら即冷凍庫で保存していますが、
焼成後冷凍パンは急速冷凍することでパンの老化を抑えるのだそうです146.png
家庭用の冷凍庫では芯まで完全に凍らせるには時間がかかってしまいます。
石窯で焼き上げて急速冷凍、やっぱり本物は違いますね!

お腹いっぱい美味しいパンを堪能させていただいたというのに111.png
嬉しいお土産までいただいちゃいました。
窯焼きパスコの袋の中は、窯焼きバゲット超熟フォカッチャ
パスコのマスキングテープに、ビクトリノックスベジタブルナイフまで入ってます。

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食いしん坊のだいずくん(トイプードル♂)は、パンの良い香りに敏感に反応。。

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『ちょっと待った!!』

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間一髪で大事なパンを食べられるところでした105.png
パスコの超熟は、グルメなだいずくんにも狙われちゃいます。
SnapDishさま、アトリエパスコさま、スタッフの皆様
美味しいパンに、ワインにお料理、お腹いっぱいご馳走さまでした!

パン・スイーツ部門に応募します!
第三回プラチナブロガーコンテストを開催!


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by atelier_lilica | 2018-12-09 14:03 | お店のパン | Trackback | Comments(0)

くらしのアンテナ・掲載のお知らせ to Mottainai Zopf☆

秋は深まってまいりました。
日差しがあれば暖かいけれど、日没も早まり一気に冷たい空気に変わります。
寒暖差に風邪引きさんが増えていますね155.png

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レシピブログさんくらしのアンテナ
「焼き芋」が余ったらコレ!ひと手間で絶品レシピ♪
のコーナーに
焼き芋リメイク☆ほっくほく・さつま芋のグラタンを紹介していただきました110.png
秋の味覚の代表とも言える 焼き芋 をリメイクした・・
美味しくて楽しい絶品レシピが掲載されています。
よかったら、のぞいてみてくださいね109.png

写真に収められずにお腹に入ってしまったパン達もたくさんありますが105.png
先日、ご紹介した Mottainai Zopfのパン達です。
解凍して焼き戻せば、焼きたてパンのような味わいです111.png

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ふんわりリッチ、シナモンシュガーたっぷりのシナモンロール

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かの有名な行列必至のカレーパン

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ふんわりパンにぎっしりチーズの フロマージュ

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ライ麦の蓮根パン

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デニッシュ生地のジャーマンポテト

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季節のあんパン・多分甘栗?

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寝坊をした日の119.png朝ごはん
セサミにトマトチーズetc eetc..
一緒に飲んだものは忘れても、美味しかったことはちゃんと覚えています。

パン・スイーツ部門に応募します!
第三回プラチナブロガーコンテストを開催!


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by atelier_lilica | 2018-11-09 00:24 | お店のパン | Trackback | Comments(0)

憧れのツォップ から・・ Mottainai Zopfが 届きました☆

あのパンの銘店・知る人ぞ知る 松戸の パン焼き小屋ツォップ から、
Mottainai Zopf(もったいないツォップ)が届きました101.png

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メールマガジンの案内でタイミング良く注文出来てから・・
首を長〜くして待つこと1ヶ月半168.png
待ちに待ったツォップのパンがぎっしり詰まって冷え冷えで届きました。

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ツォップさんはパンを選ぶ楽しみを感じてもらえるようにと、
閉店時間ギリギリまでパンを焼き続けています。
そこで生じる問題は、残ってしまうパンたちの行方です。
廃棄するのは心苦しくて、何よりもったいない131.png
そこからもったいないツォップという余ったパンを販売する活動を始めたそうです。

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お店もお客さまも、そしてインターネットで購入するお客様も、
みんな満足出来る素敵な活動ですね109.png

Mottainai Zopf を購入したいな!と思う方は・・
まずZopfのホームページからメールマガジンに登録してください。
案内は不定期ですが、告知がメールマガジンで届きますよ!

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甘系、お食事系、ハード系、ソフト系・・
あの行列必至・人気のカレーパンもちゃんと入ってます。
たくさんのパンを急いで冷凍庫にしまって2つだけお味見で?いただきました111.png

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カレーパンフロマージュどちらも絶品!
フロマージュは、ふんわりスイーツ系のパンに見えますが181.png
名前の通りのカマンベールチーズの総菜パンです。

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毎朝のパン選びに悩みそう・・これは嬉しい悩みですね111.png
しばらくの間は、ツォップのパンでいろいろ楽しめそうです!


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by atelier_lilica | 2018-10-30 21:12 | お店のパン | Trackback | Comments(2)

ソーセージザウルス・捕獲?to 第65回RSP☆

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久しぶりの更新です!
早いもので8月も終わりに近づいてまいりました。

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第65回リアルサンプリングプロモーション に参加させていただきました。
当日は、台風の影響で ゆりかもめ が止まるんじゃないかとドキドキでしたが176.png
無事に到着。楽しい時間を過ごしてまいりました。
持ちきれない程たくさんいただいた商品は、お試し後にご紹介する予定です!

会場の ヒルトンお台場東京
可愛くてお洒落で美味しそうなスィーツやパンの中に・・
なんとも可愛い?恐竜を発見しました110.png

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激しい格闘の末 なんとか捕獲に成功しました109.png
捕獲場所は、シースケープ スイーツ&コーヒーです。
恐竜の種類は、ソーセージザウルス104.png
まだ子供の 恐竜 でしょうか?
胡麻入りパンの中に ソーセージ が詰まっていますよ102.png

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食いしん坊の だいずくん (トイプードル♂) も興味津々です。。
あどけない顔で見つめられると辛いですが、
お味は本格派!!美味しくいただきました111.png


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by atelier_lilica | 2018-08-28 18:02 | お店のパン | Trackback | Comments(0)

母の日に♡ツォップのパンをお取り寄せ


明日、5月13日は母の日 です179.png

趣向を変えて、花よりだんご181.png今年はパンをお取り寄せしました!

全国のパン好きの間では聖地とすら言われている パン焼き小屋 ツオップ さん

いつも行列の絶えないパン屋さんです111.png

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Zopfの通販サイトで注文したパンが、母の日には1日早いですが、

大きな段ボールで、今朝届きました101.png

ホシノの酵母生クリーム食パンの3種類。

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菓子パンハード系など種類もいろいろ・・。

一番人気のカレーパンはお取り寄せ出来ませんでしたが、

何を頼んだのかわからないくらい(笑´∀`)たくさんあります。

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山ほどあるパンを前に・・

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1つくらいはもらえるのかな?と、
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だいずくん(トイプードル♂)もおこぼれを期待しているみたいです104.png

でも、自分のおもちゃ方がいいかな。。



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by atelier_lilica | 2018-05-12 21:15 | お店のパン | Trackback | Comments(2)

憧れの セントル ザ・ベーカリー ☆食パン


重なる時は重なるもので120.png

先月からバタバタでお休みも取れない日が続いています。。

そんなささくれた私の心を癒してくれるのは、大好物のパン111.png


『そうなんです!!』

1番は、食べたみたいと思っていた、あのセントルザベーカリー食パン177.png

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バゲット・レトロドールを作った VIRON が手がけた専門店。

長い行列に何度も諦めていたあの 食パンをゲットしました109.png


ここ数日仕事で セントルザベーカリー の近くまできていて・・

でも行列に並んでいる時間はないし、半分諦めていたのですが、

朝からの雨に、もしかしたらと訪ねてみたら169.png

な、なんと行列がない!

それでもお店の中には数名並んでいましたが、

お店に入ったらプルマン角食が用意出来るとのこと。

ほぼ並ばずに憧れのパンを買えちゃいました113.png

いつもは憂鬱な雨も今日は、恵みの雨に感じます176.png

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セントルザベーカリー は、3種の食パンのみ。

国産小麦(北海道産・ゆめちから)の角食パンと
北米産小麦の角食パン「プルマン」
そして北米産小麦のイギリスパン

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上の写真が角食パン ・ 下の写真がプルマン

粉の違いだけなのか?

同じに見えてしまうのは私だけかな105.png


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まずは角食パンからスライスしてみました。

そのままパクリとお口の中へ・・

モチモチふんわり、ほんのり甘い幸せの味です111.png

食べ比べは次の機会にご紹介の予定です!



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by atelier_lilica | 2017-09-12 21:10 | お店のパン | Trackback | Comments(4)

乃が美の 高級『生』パン☆


今日も暑い1日でしたね174.png

以前から食べてみたかった乃が美の高級 『生』食パン

行列で手に入れるのは、難しいと思っていたのですが・・

催事情報を見つけて買いに行ってきました169.png


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駅ビルの中の出店で、

焼きたてではないようですが、並ばず楽々ゲットしました109.png

お裾分けしたくて、2本買ったらその重さにびっくりです!!


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食いしん坊のだいずくん(トイプードル♂)も興味津々111.png

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柔らか 生食パン を狙っています105.png

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早速、端っこをカットしてお味見してみました!

ふんわり柔らかなのに、心地よい弾力の嬉しい食感111.png

いくらでも食べられちゃいそうです。

具材をいっぱいはさんで、サンドイッチを作ろうかな?


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by atelier_lilica | 2017-08-06 19:08 | お店のパン | Trackback | Comments(6)

東京スカイツリータウン開業5周年 to 巷で話題のとび箱パン☆


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5月22日は、東京スカイツリータウンの開業5周年の記念日でした181.png

東京スカイツリーも5歳の誕生日を迎えます。

東京スカイツリーが日々大きくなっていく姿を通勤時に眺めていたものですが・・

時間はあっという間に流れて、もう5年101.png

すっかり東京のランドマークとして定着しつつあります。

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昨日の仕事帰りに、記念のお楽しみ袋を買いに東京ソラマチに立ち寄ったのですが・・

お目当ての品は、売り切れ状態。ちょっと遅すぎましたね120.png

でも、嬉しい掘り出し物を北野エースさんで発見しました!!

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あの巷で話題の、 パン ド サンジュさんの とび箱パン113.png

催事でも入手困難と聞いていたのに・・

さりげなくお店の端っこのコーナに鎮座してました104.png

それはもう、迷わずに購入しましたよ! さて、どうやって食べようかな。。


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by atelier_lilica | 2017-05-23 10:47 | お店のパン | Trackback | Comments(4)

俺のBakery&Cafe☆マスカルポーネとハチミツの食パン

先週に続き、またまた恵比寿にやってきました060.gif060.gif060.gif

ということは、やっぱり・・俺のBakery&Cafe さんに行くしかないですね!

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食パンの販売開始時間に、ちょっと抜け出して042.gif

先日、買えなかった マスカルポーネとハチミツの食パン をゲットしました006.gif

マスカルポーネとハチミツの食パン は、朝10時だけの限定販売だそうです059.gif059.gif059.gif

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今回は、パンの耳(300円)も忘れずに買いましたよ。

帰宅後、超リッチなマスカルポーネとハチミツの食パン をスライス

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お味見のつもりが、夕食前にペロリと1枚お腹の中に消えちゃいました011.gif



「ほっ」と。フォトコンテスト




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by atelier_lilica | 2017-03-08 22:52 | お店のパン | Trackback | Comments(2)

俺のBakery&Cafe☆ふわふわ食パン oishii

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今日は、以前から気になっていた 俺のBakery&Cafe に行ってきました 070.gif

昨年11月オープンしたばかりの 究極の食パン専門店 です。。

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正確に言うと・・仕事で恵比寿に行った帰りに寄ったのですが042.gif

幸いというか、お天気が悪かったため057.gif行列もなく、

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俺の生食パン 山型の食パン をゲットしました041.gif041.gif041.gif

カットが難しいくらいにふわふわ柔らかな食パンのお味は、次の機会にご紹介します!

また、近々恵比寿に行くので・・

その時は、今回買えなかった マスカルポーネとハチミツの食パン もゲットしたいな045.gif

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早起き出来たら、カフェでモーニングも食べて見たいですね063.gif

究極の食パンのトーストを食べたら・・

究極に幸せな1日になっちゃうかも060.gif060.gif



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by atelier_lilica | 2017-03-02 20:51 | お店のパン | Trackback | Comments(2)

3度のご飯より大好きなパンとケーキを手造りで楽しんでいます♪2代目相棒☆だいずくん(トイプードル♂)との日常もご紹介していきます!


by atelier_lilica
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