ハロウインに・・ジャック風☆かぼちゃパン

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昨夜の雷雨から一変、最高の秋晴れになりました174.png
お日さまが眩しくて少し暑いくらいに感じます。

こんな日は屋外活動がいちばん!ですが・・
久しぶりにパンを焼きました101.png
大好きな ハロウイン の季節にぴったりの かぼちゃパン です。

≪材 料≫

強力粉     150g
砂糖       15g
塩        2g
イースト     2g
牛乳      100g
かぼちゃ(蒸)  50g
(かぼちゃにより水分量は調整してください!!)
※バター 15g

☆デコペン
 かぼちゃの種
 アーモンドチョコ  etc..

≪手 順≫

1. バター以外の材料をボールに入れ1回目のニーディング
2. バターを加えて2回目のニーディング
3. ボールに移して、ラップをかけて発酵(室内で自然発酵)

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4. 2倍程度の大きさまで発酵したら、分割して丸め20分ベンチタイム
5. 丸め直しタコ糸をかけて型に並べる

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※タコ糸のかけ方は、こちらを参考にどうぞ!
6. 2倍程度の大きさにまで発酵させる
7. 180℃に熱したオーブンに入れ140℃に下げて20分程焼きあげる

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完全に冷めてからデコペンでデコレーション169.png

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重ねて、トーテムポール風?
それとも、おじゃる丸の小鬼トリオ??

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簡単で楽しくてとっても美味しい、かぼちゃパンです111.png

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久しぶりに登場のだいずくん(トイプードル♂)
自慢のアフロがかなり伸びております105.png
この季節になると現われる、オレンジ色のジャックがどうも気になるみたいです110.png


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by atelier_lilica | 2018-10-21 16:17 | ハロウィン | Trackback | Comments(0)

3度のご飯より大好きなパンとケーキを手造りで楽しんでいます♪2代目相棒☆だいずくん(トイプードル♂)との日常もご紹介していきます!


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