ミートソース畑deスコップケーキ風オムライス☆ : パンのちケーキ時々わんこ

花曇りの日曜日、すっきりしない空模様です。

春の到来で、いよいよ本格的に花粉と闘う時期になりそうです

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春も間近、見ても食べても楽しくなっちゃう！

お花見　にも　行楽のお弁当　にもぴったりの　オムライス　を作ってみました

ミートソースの残りを使って、あっという間に出来ちゃいます

≪材　料≫

ご飯　　　　　　　　　　1膳
バター　　　　　　　　 5g
ミートソース　　　大さじ2

卵　　　　　　　 1個（L玉）
マヨネーズ　　　大さじ1
油　　　　　　　　　　適宜

ミートソース　　　　適宜
※オムライス・掛けソース

≪手　順≫

1.　フライパンにバターを入れ溶けたら、ご飯を入れて混ぜる

2.　1にミートソースを加えて全体に混ぜ合わせる

3.　ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えて溶きほぐす

4.　フライパンに油を入れ卵を流し入れ箸でかきまぜ、半熟で火を止める

5.　器に2を入れ、4の半熟卵焼きをのせ、ミートソースを全体にかける

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6.　にんじんグラッセをトッピングする

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　にんじんグラッセ

≪材　料≫
人参　　　　　　 1/2本
砂糖　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　少々
バター　　　　小さじ1

≪手　順≫

1.　人参を適当な大きさにカットする

2.　鍋に水とにんじんを入れ火にかける

3.　沸騰したら5分程中火で煮る

4.　3に砂糖を加え、柔らかくなるまで弱火で煮る

5.　塩で味を調えて、仕上げにバターを加えて火を止める

※ローズマリーの葉をさして、まるごと人参に仕立てました