手作りイタリアンの女子会☆
2012年 07月 04日
今日は、友人の新居におじゃまして女子会ランチです
テーマはイタリアン
お料理に使う新鮮な魚介は買出し班が、朝から築地まで足を運んでくれました!!
そして・・美味しいイタリアンに欠かせないお酒
赤・白2種類のサングリアも友人のお手製です。。
持つべきものは料理上手な仲間たちですね
メニューは・・・
手作りパスタ2種
鱸の香草焼き
海老のガーリックソテー
夏野菜のアクアサ―レ
スティックサラダ etc etc・・・
パスタ名人の指導を受けながら
みんなでパスタをこねて、のばして、カットして
第1弾は、鶏とアスパラのストラッチ
みんなで作って、出来立てを食べれば、美味しさ倍増です
第2弾は、魚介とトマトのトリアッテーレ
これもまた、違った味わいです。
手打ちとパスタマシンを使用した2種のパスタを食べ比べです
これ以上は食べられないくらいにお腹はいっぱい
でも、デザートは別腹
イタリアンデザートの定番ティラミスを用意するはずが・・・
マスカルポーネソースを分離させてしまい失敗です
友人が必死に修復しようとしてくれたのですが、修復不可能。
持参したビスキュイの間に無理やりサンドして、
不思議なティラミスもどきになってしまいました
ごめんね。次回は美味しいティラミスを作るからね
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいます
また、楽しいメンバーで美味しい料理と楽しいお酒が飲みたいな
テーマはイタリアン
お料理に使う新鮮な魚介は買出し班が、朝から築地まで足を運んでくれました!!
そして・・美味しいイタリアンに欠かせないお酒
赤・白2種類のサングリアも友人のお手製です。。
持つべきものは料理上手な仲間たちですね
メニューは・・・
手作りパスタ2種
鱸の香草焼き
海老のガーリックソテー
夏野菜のアクアサ―レ
スティックサラダ etc etc・・・
パスタ名人の指導を受けながら
みんなでパスタをこねて、のばして、カットして
第1弾は、鶏とアスパラのストラッチ
みんなで作って、出来立てを食べれば、美味しさ倍増です
第2弾は、魚介とトマトのトリアッテーレ
これもまた、違った味わいです。
手打ちとパスタマシンを使用した2種のパスタを食べ比べです
これ以上は食べられないくらいにお腹はいっぱい
でも、デザートは別腹
イタリアンデザートの定番ティラミスを用意するはずが・・・
マスカルポーネソースを分離させてしまい失敗です
友人が必死に修復しようとしてくれたのですが、修復不可能。
持参したビスキュイの間に無理やりサンドして、
不思議なティラミスもどきになってしまいました
ごめんね。次回は美味しいティラミスを作るからね
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいます
また、楽しいメンバーで美味しい料理と楽しいお酒が飲みたいな
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by atelier_lilica
| 2012-07-04 21:43
| 料理
|
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