工芸パンに挑戦☆パンdeバスケット

寒いですね~。。
すっかり出不精になって引きこもっています。
昨年末、クリスマスのリースチャレンジして以来
作ってみたいと思っていた『パンdeバスケット』に挑戦です060.gif
前夜から仕込んで寝かせておいたパン生地を
同じサイズにひたすら細く長く伸ばしていきます。
この作業で早くも無謀な挑戦に気がついたのですが039.gif
やり始めたからには、完成を目指します☆
放射線状にパン生地をおき、2本のパン生地を追いかけながら
パン生地が互い違いになるように編んでいきます。
パン生地のサイズが揃っていないのでひどい網目です002.gif
無理やりオーブンへ。。。
残りのパン生地でミニミニパンも作ってみました。
アップするほどの焼き上がりではありませんが…
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近日中にリベンジの予定!!
もっと可愛いバスケットを作ります☆
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# by atelier_lilica | 2009-01-15 16:31 | パン | Trackback | Comments(2)

ポワンエリーニュのパン☆

お正月、東京駅にショッピングに出掛けた義姉のお土産です。
新丸ビルB1の『ポワンエリーニュ』パン
パンは作るのも食べるのも大好きな義姉。
パン屋さんを見つけるとつい買ってしまうそうです。。
なんとか写真には残しましたが…
みんなで試食??しているうちにあっという間に無くなってしまいました。
写真正面左が『ポワン キャラメル』
右がワイルドベリーいっぱいの『レジュー』  
その後ろがマスカルポーネの『マスケブエノ』 
真ん中が胚芽クロワッサンの『桂』 
後ろの細長いのが、あんこの入った『アンビザー』
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下のボックスは『リーニュレザン』
カカオの生地にグリーンレーズンがぎっしりです003.gif
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どれも美味しかったけど…
お家の屋根?本?なんともいえない不思議な形のクロワッサン。
『胚芽クロワッサン桂』のサクサクした感覚、??くせになりそうです
今度お店に行ってみよう001.gif
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# by atelier_lilica | 2009-01-07 17:27 | お店のパン | Trackback | Comments(2)

3度のご飯より大好きなパンとケーキを手造りで楽しんでいます♪2代目相棒☆だいずくん(トイプードル♂)との日常もご紹介していきます!


by atelier_lilica