大好きなパンやケーキを手造りで楽しんでいます♪大事な相棒の☆だいずくん(トイプードル♂)との日常もご紹介していきます!

by atelier_lilica

花巻

「Bon Festival」今日はお盆の入りです。
毎年この時期には兄の家に留学生さんが来ていて、
青い目の学生さんも一緒に家でお盆の迎え火をします。
今年やって来たのは長身のベッキーちゃんです。
お仏壇の周りに飾られた灯篭やほうずき、
蓮の葉やおがらは彼女の目にどれも珍しく映るようです。
きゅうりやナスで作る馬や牛があの世と行き来する乗りものだという話は
特に興味深く感じるようで真剣に聞き入っていました。

ということでお盆の入りはみんなでお食事です。
おはぎやおだんご、天ぷら、煮物etc…いわゆるいつもの食卓。
何か1品と思いついたのが『花巻』
中華の時にチャレンジしてみたいと思っていたものですが…
無理やり和食にあわせてみました。
なかなか成型が難しい(T_T) 中華パーティの時に再チャレンジします!!
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# by atelier_lilica | 2008-07-13 23:17 | パン | Trackback | Comments(2)

ハイジの食パン??

お気に入りパンの1つ『ハイジの白パン』
もっちりとした素朴な食感が好きで何かにつけて作る1品ですが…
この生地で食パンを焼いてみたらどうかなぁ~??と
今日は食パンの型に入れて『ハイジの食パン』に初トライです!!
250gの強力粉でいつものレシピで生地を作り、190℃のオーブンで22分
             焼き上がり↓
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ちょっと焼き色がつき過ぎですね(T_T)次回はもう少し低温でトライしてみよう!
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中はもっちりいい感じ♪明日の朝食が楽しみです☆
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# by atelier_lilica | 2008-06-29 21:51 | パン | Trackback | Comments(0)