大好きなパンやケーキを手造りで楽しんでいます♪大事な相棒の☆だいずくん(トイプードル♂)との日常もご紹介していきます!

by atelier_lilica

ガーリックフランス?!

私の大好きなパンの1つ『ガーリックフランス』に挑戦☆
ハード系のパンを作るのは初めてなので、うまくいくかな~??
本を片手に試行錯誤。クープもうまくいきません(゜o゜)
出来上がりはこんな感じ↓
フランスパンにはみえませんねぇ。。
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バリバリの皮にはほど遠いけど…お味はGOOD♪
ハードパンは難しいなぁ~(ーー;)
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# by atelier_lilica | 2008-04-15 20:13 | パン | Trackback | Comments(0)

ショコラフィグ

ホームメイド協会春のバレンタイン企画で習った『ショコラフィグ』です。
マジパンを習いたくて参加したのですが…
ベースで作ったこのケーキは思わぬ収穫で、
レッスンの帰りに干しイチジクを買って帰ったほどです。
が、すっかり忘れられていたイチジクをキッチンの隅で発見(*_*)
今日はレシピを見ながら復習です。
チョコを湯煎するのがちょっと面倒ですが、あとはひたすらまぜて焼くだけ♪
180℃のオーブンで25分焼けば完成☆
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出来立て熱々をいただきます。
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# by atelier_lilica | 2008-04-13 19:03 | お菓子 | Trackback | Comments(2)