大好きなパンやケーキを手造りで楽しんでいます♪大事な相棒の☆だいずくん(トイプードル♂)との日常もご紹介していきます!

by atelier_lilica

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レーズンパン

今日も涼しいですね。
猛暑はつらいけど…
この肌寒さでは、もう夏が終わってしまいそうで(*_*)
33℃、34℃なんて!!あの暑さが懐かしい気持ちになっています。

今日は甥が英国から帰国する日。
1ヶ月程の短期留学でしたが、ちょっぴり大人になって戻ってくるのでしょう。
甥が1歳の時から我家では夏のハワイ旅行が定番になっています。
赤ちゃんだった彼が成長して子供から青年になり、
最近ではみんなのスーツケースを軽々運び、
レストランのオーダーまでこなしてくれてすっかり頼りにはしていましたが…
英国に留学なんて、ほんと大人になったんだなぁ~と感慨ひとしおです。

夏休みのパンです。
すっかりアップが遅くなりました。
牛乳と卵たっぷりのリッチなパン生地に
ラム酒に漬け込んだレーズンを入れてみました。
切り込みにグラニュー糖をかけて焼き上げたパンはお気に入りのひとつです。
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by atelier_lilica | 2008-08-27 22:11 | パン | Trackback | Comments(2)

番外編-魚久

数日前までの暑さはいったいどこへ??
すっかり涼しくなりました。
なんだかもう秋がきたみたいですね(゜o゜)

前から気になっていた池袋西武B1の行列。
京粕漬の『魚久』さん、切り落とし限定販売です。
連日30℃を超える暑さに生ものを持ち帰るのはあきらめていたのですが…
この涼しさに今がチャンス!!
先週末に保冷バック持参で行列にトライしてきました。
到着したのは10時10分前位。
すでに行列は30人程、整理券を頂いて待つこと20分。
やっと念願の京粕漬を購入しました。
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『切り落とし』525円↓
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『サケカマ』630円↓
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行列に並んで手に入れただけあってお味はもちろんGOOD♪
通常1切れの価格を考えたら並ぶ気持ちは解りますね。
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by atelier_lilica | 2008-08-24 18:07 | 未分類 | Trackback | Comments(4)

あんパンダ♪

『あっ』という間に…
5日間の夏休みは今日で終わり(*_*)
お休みってほんとに早いですね!
旅行には行けなかったけど、のんびり過ごしました。
1日1パンの目標は達成☆
ほかのパンは後日アップの予定です。

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↑写真は昨日作った『あんパンダ』です。
先日、ルノトールで買ったパンダのクリームパンにヒントを得て
耳と目と口はココアクッキーの生地で作ってみました。
あんまり顔に表情がでないなぁ~。。
それにしても…
どこから食べるかが問題です!!
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by atelier_lilica | 2008-08-17 11:58 | パン | Trackback | Comments(2)

編み込み食パン

今日から夏休みです♪
旅行計画に出遅れて…
結局何の予定も立たないないまま(*_*)
今年は『のんびり』をテーマに過ごしてみようと思っています。
そして、1日1パンが目標!出来るかなぁ??

初日の今日は…私の癒しスポット『まつり湯』に行って来ました。
たくさんのお風呂とサウナを楽しんで、エステですっきりリフレッシュ♪
ハワイ式(ロミロミ)ボディコースをお願いしました。
細いキレイなおねえさんのどこにそんな力があるの?って思うくらいの力で
ばりばりにこった背中をもみほぐしてくれます。
バックに流れるハワイアンを聴きながら、たっぷり1時間癒されました(~_~)
最後に頂いたキャラメルの香りのハーブティがとっても美味しかったです☆
『北京オリンピックキャンペーン』や『夏の大感謝祭』で割引券まで頂いて大満足でした♪

今日のパンは編み込み食パン。
卵とバターたっぷりのリッチなパン生地を編み込んで型に入れて焼いてみました。
もうちょっと細かく編めばよかったですね!!
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by atelier_lilica | 2008-08-13 22:22 | パン | Trackback | Comments(2)

マヨコーンロール

ほんとに毎日暑いですね(*_*)
最高気温30℃で、『今日は少し楽ですね!』なんて会話が聞こえてきます。
エアコンは嫌いなんですが…
そんなこといっていたら生活できないですね。

朝のさんぽの時間が日に日に繰り上がってきています。
最近は6時前に家を出ています。
暑いし、日焼けはしたくないし…
わんこも今年の暑さにバテ気味なので
すっかり早起きが習慣になってしまいました。
すると…必然的に寝る時間が早くなります
週末は不覚にも『魔王』を見逃してしまいました。
あ~予約していればよかった(*´-`)
いったい何時に寝てるんでしょうね(゚Д゚)

今朝は早起きの勢いでパンを焼いてみました。
卵を加えたちょっとリッチなパン生地にコーンとマヨネーズを巻き込んでみました。
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by atelier_lilica | 2008-08-10 17:52 | パン | Trackback | Comments(2)

ぷるぷるオレンジぜりー

毎日暑いですね(*_*)
こんなに暑いとオーブンで部屋の温度を上昇させるのは…
さすがに気が引けて、パン作りはお休みです。
オレンジジュースでゼリーを作ってみました♪

【材料】 8~9個分
オレンジジュース(100%果汁)700ml
水                  100ml 
粉ゼラチン             10g
砂糖                 70g
レモン果汁            大匙2
洋酒(オレンジキュラソー)    適宜    
①粉ゼラチンを水でふやかしておく
②1/2量のオレンジジュースに砂糖を加え火にかける。
  砂糖が溶けたら火を止めて①を入れ溶かす。
③残りのオレンジジュースを加え、レモン汁と好みで洋酒を加える。
④容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やします。

ぷるぷるのゼリーが簡単に出来上がりです☆
小夏のソースとハーブでおめかししてみました。

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by atelier_lilica | 2008-08-03 21:16 | お菓子 | Trackback | Comments(2)