大好きなパンやケーキを手造りで楽しんでいます♪大事な相棒の☆だいずくん(トイプードル♂)との日常もご紹介していきます!

by atelier_lilica

復習☆ライスブレッド

何日振りでしょうか?
久しぶりにパンを焼きました。
PCから開放されて思い切りパンを焼くはずだったのですが…

先週の日曜日、毛虫にさされてしまいました007.gif
庭を掃除していたら頬に激しい痛みが…
鏡を見ると頬が長方形に赤く腫れています。
「イラガ」という毒をもつ毛虫が庭の木に大量発生していました。
放っておくと大変な事に…
毛虫騒動で今週は何にも手につきませんでした022.gif
猛暑の影響からか?毛虫の被害が増えているそうです。
被害にあわないためには、家の木に興味を持って見てあげる事が肝心だそうですよ034.gif
葉っぱが喰われていたのにちっとも気づきませんでした。。反省008.gif

写真のパンはお試しレッスンの復習です。
パン生地は米粉の割合を少し増やしてみました。
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またまた登場のマフィンカップ、まだまだ在庫ありますよ!!
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バナナの代わりに栗の渋皮煮を入れて焼いてみました。
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by atelier_lilica | 2008-10-25 21:57 | パン | Trackback | Comments(4)
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Commented by kus at 2008-10-26 17:57 x
こんにちは~とっても美味しそうで野菜タッぶりのパンが出来上がりましたねぇ(^O^)/
ちゃんと復習して忘れないように作るのは、偉いなぁ(゜o゜)
ところで、毛虫で腫れた頬は大丈夫ですか?(*_*)
PC教室が終わっていてヨカッタですね・・・
Commented by atelier_lilica at 2008-10-26 21:45
kusさん、やっと落ち着いてパンを焼けるようになりました♪
先週は毛虫騒動の1週間で(*_*)今は毛虫博士??までいきませんが…
けっこう毛虫に詳しくなってしまいましたよ(ーー;)
私の腫れた頬は1週間でほとんど目立たなくなりました!
ガーデニングをやっていると害虫が気になりますよね…
kusさんも害虫に気をつけてくださいね。。
Commented by chiharu-panda at 2008-10-27 21:40
うひょっ、復習では米粉%アップさせてみたんですね?
やはりそれが正解ですね。もっちりしました?
栗のカップパンは、一緒に包んだのはあんこです?
わたしも復習しなきゃ~。最近発酵やら水分調整やらが
イマイチ続きでおいしいパンが焼けません。
(よってブログもUPできず。)
挽回しないと!!
Commented by atelier_lilica at 2008-10-28 19:09
chiharu-pandaさん☆
米粉の割合を増やして復習してみましたよ♪
270gの粉に対して米粉30g…
この割合でもライスブレッドとはよべませんね。。。
多少もっちり感が増したような気がします??
栗の渋皮煮をカップパンの中身にしてみました!!
チョコとマロン、パンの上にかけたシナモンパウダーが相性ぴったり☆
いろいろアレンジが出来そうですよ(^^)v