春よ来い♪苺のロールケーキ

春分の日だというのに…
昨夜からの冷たい雨で冬に逆戻りです。
あいにくのお天気でお墓参りは日曜日に順延。
急遽、姪の誕生日のお祝いに変更です。
姪の好物の苺でロールケーキを焼いてみました。
【材料】25×25cm天板 1枚
卵(L玉)               4個
薄力粉                70g
砂糖(グラニュー糖)        60g
牛乳                  大さじ2
溶かしバタ-(サラダ油でもOK)大さじ2

生クリーム           200ml
砂糖              大さじ1.5
バニラエッセンス *
オレンジキュラソー*
苺        *   (* はお好みで… )   

今回の生地は別立てで作ってみました。
170℃のオーブンで15分程。
天板からはずしてぬれぶきんを掛けてさまします。
クリームとフルーツはお好みで。。。
出来上がり↓
e0141159_2050824.jpg

[PR]
トラックバックURL : http://lilica.exblog.jp/tb/7560422
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by atelier_lilica | 2008-03-20 20:57 | 菓子 | Trackback | Comments(0)

3度のご飯より大好きなパンとケーキを手造りで楽しんでいます♪2代目相棒☆だいずくん(トイプードル♂)との日常もご紹介していきます!


by atelier_lilica