フロリダグレープフルーツ de 爽やかヨーグルトサンド♡
2021年 04月 07日
寒の戻りから一転して、
今日はよく晴れて日差しが暖かい1日でした
こんな日は、お弁当を持ってお出掛けしたくなりますね!
「フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加しています。
マイブームの フルーツサンドイッチ
可愛いピンク・ルビー果肉のフロリダグレープフルーツで作りました!
≪材 料≫ 1人前
フロリダグレープフルーツ 1/2個
水切りヨーグルト 100g
砂糖 10g
ゼラチン 5g
水 大さじ2
食パン(薄切り) 2枚
≪手 順≫
1. 分量のヨーグルトをキッチンペーパーをひいたざるに入れ
冷蔵庫でひと晩かけて水切りをする ※200g⇒水切り後、約100g
2. ゼラチンを水にふり入れてふやかしておく
3. 2のゼラチンを電子レンジで加熱する(500W)40~50秒程度
4. ボウルに水切りヨーグルトを入れ砂糖を加えて混ぜる
5. 更に3のゼラチンを入れてよく混ぜる
6. グレープフルーツの皮を剝き房から身をとり出す
※キッチンペーパーに並べ水分を切っておく
7. パンにクリームを塗る
8. クリームの上にグレープフルーツを並べる
9. グレープフルーツの上に残りのクリームをのせる
10. 9の上にパンをのせる
11. ラップでしっかり包んで冷蔵庫で3~4時間冷やす
12. 耳を落とし、食べやすい大きさにカットする
ヘルシーで爽やか、まるでスイーツみたいなサンドイッチです
ヨーグルトクリームはどんなフルーツともよく合いますが・・
なんといってもグレープフルーツとの相性は最高です!!
フロリダグレープフルーツの料理レシピ
今日はよく晴れて日差しが暖かい1日でした
こんな日は、お弁当を持ってお出掛けしたくなりますね!
「フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加しています。
マイブームの フルーツサンドイッチ
可愛いピンク・ルビー果肉のフロリダグレープフルーツで作りました!
≪材 料≫ 1人前
フロリダグレープフルーツ 1/2個
水切りヨーグルト 100g
砂糖 10g
ゼラチン 5g
水 大さじ2
食パン(薄切り) 2枚
≪手 順≫
1. 分量のヨーグルトをキッチンペーパーをひいたざるに入れ
冷蔵庫でひと晩かけて水切りをする ※200g⇒水切り後、約100g
2. ゼラチンを水にふり入れてふやかしておく
3. 2のゼラチンを電子レンジで加熱する(500W)40~50秒程度
4. ボウルに水切りヨーグルトを入れ砂糖を加えて混ぜる
5. 更に3のゼラチンを入れてよく混ぜる
6. グレープフルーツの皮を剝き房から身をとり出す
※キッチンペーパーに並べ水分を切っておく
7. パンにクリームを塗る
8. クリームの上にグレープフルーツを並べる
9. グレープフルーツの上に残りのクリームをのせる
10. 9の上にパンをのせる
11. ラップでしっかり包んで冷蔵庫で3~4時間冷やす
12. 耳を落とし、食べやすい大きさにカットする
ヘルシーで爽やか、まるでスイーツみたいなサンドイッチです
ヨーグルトクリームはどんなフルーツともよく合いますが・・
なんといってもグレープフルーツとの相性は最高です!!
フロリダグレープフルーツの料理レシピ
今が旬!春を感じる食材
by atelier_lilica
| 2021-04-07 22:08
| パン
|
Comments(0)