大好きなパンやケーキを手造りで楽しんでいます♪大事な相棒の☆だいずくん(トイプードル♂)との日常もご紹介していきます!

by atelier_lilica

みかんまるごと☆おもてなしゼリー

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いよいよ年の瀬ですね

お正月用にと、美味しいみかん が届きました。

とっても嬉しい贈り物ですが、

お正月用に、箱入りみかんを注文したばかりでした042.gif
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一生懸命食べて、消費に努めます。。

そんなわけで・・みかんのゼリー を作ってみました060.gif
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みかんまるごと☆おもてなしゼリー

≪材 料≫
みかん           3個

オレンジジュース 
※みかん果汁と合わせて400ml

ゼラチン             4g
水                50g
砂糖               15g
レモン果汁            5g

≪手 順≫

1. 水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。
2. みかんの上部を落とし、果肉を取り出す
3. 2の果肉を絞り、オレンジジュースと合わせ400mlにする
4. 鍋に3と砂糖を入れて火にかけ砂糖が溶けたら火を止める
5. 4に1のゼラチンを加えて溶かす
6. レモン果汁を加えて、鍋ごと冷水で冷やす
7. ゼリーにとろみがついてきたら、みかんのカップに流し冷蔵庫で冷やし固める
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みかん とみかんのゼリーを一緒に並べてみたら・・

すっかり同化しちゃって、すぐには気付かれませんね045.gif

お正月のおもてなしデザートにもお勧めです。


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by atelier_lilica | 2015-12-27 16:48 | 菓子 | Trackback | Comments(2)
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Commented by ryuji_s1 at 2015-12-27 17:25 x
Lilicaさん
みかんまるごと☆おもてなしゼリー
素敵なデザートですね
おいしそう
うれしいレシピ
ありがとうございます。
Commented by atelier_lilica at 2015-12-27 19:07
ryujiさん☆こんばんは~。。
みかん消費作戦で作ったゼリーです^m^
つるるんぷるるんの爽やかなデザートが完成☆
いつもコメントありがとうございます!