ひな祭りに・・3色スノーボールクッキー☆
2015年 03月 02日
いよいよ明日は ひな祭りですね
ひな祭りにピッタリの可愛いお菓子を作りました!
雛あられをイメージした3色スノーボールクッキーです
≪材 料≫
バター 90g
☆砂糖 15g
☆薄力粉 90g
☆アーモンドプードル 60g
・抹茶 2g
・紅麹 3g
※粉糖 適宜
≪作り方≫
1. ☆の材料をフードプロセッサーに入れて軽く回す
2. 冷やしたバターを1cm角くらいに切る
3. 1の中に加え、さらさらになるまでフードプロセッサーを回す
4. 生地を3等分に分ける
5. 1/3量に抹茶を加えて、再度フードプロセッサーを回す
6. 1/3量に紅麹を加えて、再度フードプロセッサーを回す
7. 各生地を小さなボールに丸めて、天板に並べる
※26個のスノーボールが出来ました
8. 170度に予熱したオーブンで20分位焼く
9. 粗熱が取れたら、粉糖をまぶす
※ベースの色をお見せしたくて、粉糖は茶こしで薄くふりかけました!
さくさく、ほろっと上品な甘さのスノーボールクッキー。
とっても軽くて、いくつでも食べられそうです
雛あられみたいな3色スノーボールクッキー とっても簡単に作れます!
明日のひな祭りに、今からでもじゅうぶん間に合いますよ
「ひな祭りのパーティーメニュー」コーナーにレシピを掲載中!
「華やか!ひな祭りスイーツ」コーナーにレシピを掲載中!
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うさぎぴょん♪
at 2015-03-03 06:45
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優しいお色のスノーボールクッキー。
なんだか和な感じですね。
かわいい!
凸凸
なんだか和な感じですね。
かわいい!
凸凸
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こんにちは♪
いつもレシピ楽しみにしております!
聞いてみるのですが、アーモンドプードルは他の物で代用とか出来ないですか?
いつも家に無いので、すぐに作れたらな~と思って質問してみました。よろしくお願いします(^^)
いつもレシピ楽しみにしております!
聞いてみるのですが、アーモンドプードルは他の物で代用とか出来ないですか?
いつも家に無いので、すぐに作れたらな~と思って質問してみました。よろしくお願いします(^^)
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atelier_lilica at 2015-03-04 18:40
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atelier_lilica at 2015-03-04 18:45
くうきなこママさん☆こんばんは~。。
コメントありがとうございます(*^。^*)
スノーボールは、アーモンドプードルを使わないレシピもあります!!
でも同量をそのまま薄力粉で代用しちゃうと、
吸水率が違うからちょっと重くなっちゃいますね。。
私は作ったことがありませんが、きな粉でも代用できるみたいですよ♪
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くうきなこママ
at 2015-03-07 00:53
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アーモンドプードルはきなこでも出来るんですね!!
きな粉なら買い置きあります☆
きな粉味もまた美味しそうですね(*^o^*)
子供たちもきな粉大好きだし、絶対喜ぶと思います~
作ったらブログに載せたいと思います!!
ありがとうございました!(^^)!
きな粉なら買い置きあります☆
きな粉味もまた美味しそうですね(*^o^*)
子供たちもきな粉大好きだし、絶対喜ぶと思います~
作ったらブログに載せたいと思います!!
ありがとうございました!(^^)!
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atelier_lilica at 2015-03-07 22:14
by atelier_lilica
| 2015-03-02 17:57
| 菓子
|
Comments(6)