大好きなパンやケーキを手造りで楽しんでいます♪大事な相棒の☆だいずくん(トイプードル♂)との日常もご紹介していきます!

by atelier_lilica

ひな祭りに・・3色スノーボールクッキー☆

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いよいよ明日は ひな祭りですね060.gif

ひな祭りにピッタリの可愛いお菓子を作りました!

雛あられをイメージした3色スノーボールクッキーです034.gif

≪材 料≫

 バター          90g
☆砂糖           15g
☆薄力粉         90g
☆アーモンドプードル  60g

・抹茶         2g
・紅麹         3g

※粉糖       適宜

≪作り方≫

1. ☆の材料をフードプロセッサーに入れて軽く回す

2. 冷やしたバターを1cm角くらいに切る

3. 1の中に加え、さらさらになるまでフードプロセッサーを回す

4. 生地を3等分に分ける

5. 1/3量に抹茶を加えて、再度フードプロセッサーを回す

6. 1/3量に紅麹を加えて、再度フードプロセッサーを回す

7. 各生地を小さなボールに丸めて、天板に並べる
            ※26個のスノーボールが出来ました

8. 170度に予熱したオーブンで20分位焼く

9. 粗熱が取れたら、粉糖をまぶす
            ※ベースの色をお見せしたくて、粉糖は茶こしで薄くふりかけました!

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さくさく、ほろっと上品な甘さのスノーボールクッキー

とっても軽くて、いくつでも食べられそうです037.gif

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雛あられみたいな3色スノーボールクッキー とっても簡単に作れます!

明日のひな祭りに、今からでもじゅうぶん間に合いますよ016.gif



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by atelier_lilica | 2015-03-02 17:57 | 菓子 | Trackback | Comments(6)
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Commented by うさぎぴょん♪ at 2015-03-03 06:45 x
優しいお色のスノーボールクッキー。
なんだか和な感じですね。
かわいい!
凸凸
Commented by くうきなこママ at 2015-03-03 16:02 x
こんにちは♪
いつもレシピ楽しみにしております!
聞いてみるのですが、アーモンドプードルは他の物で代用とか出来ないですか?
いつも家に無いので、すぐに作れたらな~と思って質問してみました。よろしくお願いします(^^)
Commented by atelier_lilica at 2015-03-04 18:40
うさぎぴょん♪さん、こんばんは~。。
ひな祭りカラーでスノーボールを作ってみましたヽ(^o^)丿
紅麹のピンク、抹茶の緑でちょっとひな祭り気分になりました!
Commented by atelier_lilica at 2015-03-04 18:45

くうきなこママさん☆こんばんは~。。
コメントありがとうございます(*^。^*)
スノーボールは、アーモンドプードルを使わないレシピもあります!!
でも同量をそのまま薄力粉で代用しちゃうと、
吸水率が違うからちょっと重くなっちゃいますね。。
私は作ったことがありませんが、きな粉でも代用できるみたいですよ♪
Commented by くうきなこママ at 2015-03-07 00:53 x
アーモンドプードルはきなこでも出来るんですね!!
きな粉なら買い置きあります☆
きな粉味もまた美味しそうですね(*^o^*)
子供たちもきな粉大好きだし、絶対喜ぶと思います~
作ったらブログに載せたいと思います!!
ありがとうございました!(^^)!
Commented by atelier_lilica at 2015-03-07 22:14
くうきなこママさん☆こんばんは~。。
嬉しいコメントありがとうございます(^^♪
ブログアップを楽しみにしています!