夏日と過発酵とカクカクプルマン☆

6月だというのに、夏のような暑い日が続いています058.gif

かくいううちのわんこは、もうバテ気味です。。
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明日あたりから、少し温度も下がる予報ですが・・

これからは、わんこには受難の季節ですね008.gif

わんこだけじゃなくて、暑くなると難しいのがパンの温度管理!

やっちゃいました発酵の見極めに失敗です。

カクカクの、ホワイトラインが見当たらない角食・プルマンになっちゃいました042.gif
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夏はこれから、寒い季節のようにのんびりしていられません034.gif

気を引き締めてパンを焼かなくちゃ。。



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by atelier_lilica | 2014-06-03 18:21 | パン | Trackback | Comments(0)

3度のご飯より大好きなパンとケーキを手造りで楽しんでいます♪2代目相棒☆だいずくん(トイプードル♂)との日常もご紹介していきます!


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