飲むだけなんてもったいない!!1日分の野菜deトマトパン☆

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気持ちの良い五月晴れが続いていますね058.gif

レシピブログさんと伊藤園さんのコラボ企画☆

野菜飲料で作る 簡単ヘルシー料理レシピコンテストに・・

1日分の野菜を仕込み水の代わりに使った楽しいパンを作ってみました060.gif

チーズベーコンバジルの香りが嬉しいお食事パンです。。

トマトのヘタをつけてトマト形に仕上げました037.gif

≪材 料≫
        8個分

強力粉       250g
イースト         4g
砂糖           12g
塩            3g
1日分の野菜    180g

※バター       10g

◎プロセスチーズ  60g
◎ベーコン       4枚
◎乾燥バジル    適宜


≪作り方≫

1. 油脂以外材料をボールに入れ、メランジュール・ロボで1回目のニーディング

2. バターを加えて2回目のニーディング

3. 生地をボールに移して、ラップをかけて発酵(室内で自然発酵)

4. 2倍程度の大きさまで発酵したら、トッピング分を取り分けて、残りを8分割して20分ベンチタイム

5. ベーコンをチーズを包み丸型に成形する

6. トッピングの生地を8分割して、ヘタの形に成形してのせる
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7. ヘタの上にバジルをのせて2次発酵

8. 180℃に予熱したオーブンで15分程焼き上げる
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トマトのパン生地にチーズとベーコンにバジルが香る絶品パンの完成です!!

トマトパンの中身は・・
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トロ~リチーズとベーコンの絶妙なハーモニー060.gif

トマトのキュートな形が楽しい、ランチにぴったりのお食事パンです!

誰ですか??『柿じゃないの?』なんて言っている人は034.gif

トマトパンですよ!!

まぁ形はともかく、お味は絶品です011.gif



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Commented by ryuji_s1 at 2014-05-24 20:38 x
Lilicaさん
1日分の野菜deトマトパン
形がトマトそっくり
オシャレですね
素晴らしいレシピ
有難うございます
Commented by atelier_lilica at 2014-05-24 21:06
ryujiさん☆こんばんは~。。
野菜飲料を仕込み水に使ってトマトパンを作ってみました!!
トマトの形に見えたら・・嬉しいです^m^
by atelier_lilica | 2014-05-24 18:49 | パン | Trackback | Comments(2)

3度のご飯より大好きなパンとケーキを手造りで楽しんでいます♪2代目相棒☆だいずくん(トイプードル♂)との日常もご紹介していきます!


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