レンジで簡単☆ピーナッツ・田作り

クリスマスが終わり、一気にお正月準備モードになりました045.gif

おせち料理といっても特別なものは作りませんが・・・

好きなものを食べる分だけ作ります060.gif

我が家では黒豆紅白なますお煮しめ

そして田作りお正月じゃなくてもよく良く食卓に上ります。

田作りは、レンジを使えばとっても簡単!!

お客様が来てからでも、十分間に合います059.gif059.gif059.gif

今回はコンビニでいつでも買えるいりこピーナツで作ってみました006.gif

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≪材 料≫

食べるいりこ   1袋(30g)
ピーナッツ     20g

☆砂糖       大さじ2
☆みりん      大さじ1
☆酒         大さじ1
☆しょうゆ     小さじ2

≪作り方≫

1. いりこを耐熱皿に広げて、レンジで2分程加熱する
  ※レンジは強・600Wを使用
   
2. フライパンに☆の調味料を入れて火にかける

3. 中火で煮詰め、泡が大きくなってとろみがついてきたら1とピーナツを加えて和える

4. クッキングシートを敷いた皿の上に広げて冷ます


お好みでピーナツやアーモンド、くるみを入れても食感が楽しい田作りになります!

仕上げに胡麻を加えても美味しく仕上がりますよ043.gif




「お雑煮、栗きんとん…定番おせち♪」コーナーにレシピを掲載中!
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by atelier_lilica | 2013-12-27 16:26 | 料理 | Trackback | Comments(0)

3度のご飯より大好きなパンとケーキを手造りで楽しんでいます♪2代目相棒☆だいずくん(トイプードル♂)との日常もご紹介していきます!


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