クロワッサンtoチョコクロワッサン☆
2013年 04月 21日
4月とは思えない冷え込みの日曜日。。
ストーブにあたりながら・・ふと思いつきました
今日ならクロワッサンを焼けるかも
そんなわけで、朝からせっせとシートバターを用意してクロワッサンの折り込み作業。。
予想通り、冷え込んだキッチンではバターがだれることもなく作業は順調に進みました
だが、しか~し・・・
おおざっぱな性格ゆえ、カットに失敗
大小さまざまな大きさになってしまいました。。
大きめの生地には板チョコを巻きこんで、チョコクロワッサンに・・・
仕上げにシロップも塗って、つやつやのクロワッサンに仕上げましたよ
まだまだ、課題は山積みのクロワッサンですが・・
焼き立てはサクッサクで、やっぱり美味しい
寒くなったら?? またチャレンジしてみよう
by atelier_lilica
| 2013-04-21 16:36
| パン
|
Comments(0)