鏡開き☆2012

冬本番、寒くなってきましたね002.gif
寒波到来で今夜から更に冷え込みが厳しくなるようです。
東京は先月の16日に乾燥注意報が発表されて、今日で27日目005.gif005.gif005.gif
空気がカラカラに乾いています。
風邪をひかないように気をつけましょう034.gif

今日は1月11日、鏡開きです060.gif
お鏡餅を下げ ぜんざいを作っていただきました011.gif
こんな寒い日には熱々のぜんざいがぴったりです。

e0141159_18161311.jpg

以前は大きなお鏡餅を飾っていて、
鏡開きをする頃には表面にヒビが入っていたり、
大きなお餅の真ん中や底にはカビがはえているなんて事も・・・
下げた後の餅は、水餅にしたり、かきあげ餅にして
食べた事を思い出しました045.gif
今では鏡餅の形の容器の中に
切りもちが入っているものもあったりして、本当に便利で楽になりました。

ついつい忘れられがちな伝統行事ですが、
こんな美味しい伝統行事なら忘れずに継承していきたいですね043.gif
まだまだ寒い日が続きそうです。
熱々のぜんざいを食べて元気に過ごしましょう071.gif
[PR]
トラックバックURL : http://lilica.exblog.jp/tb/17202864
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by atelier_lilica | 2012-01-11 18:26 | 菓子 | Trackback | Comments(0)

3度のご飯より大好きなパンとケーキを手造りで楽しんでいます♪2代目相棒☆だいずくん(トイプードル♂)との日常もご紹介していきます!


by atelier_lilica