大好きなパンやケーキを手造りで楽しんでいます♪大事な相棒の☆だいずくん(トイプードル♂)との日常もご紹介していきます!

by atelier_lilica

どきどきレッスン♥クロワッサン

e0141159_17513977.jpgの日差しを
感じる暖かい日に
なりましたね058.gif
パン教室
行ってきました!
今日は、以前から
楽しみにしていた
クロワッサン037.gif
手間のかかる
折り込みパンは、
まだ手が出せずに
焼いた事が
ありません045.gif
ドキドキワクワクで
レッスン開始053.gif



まずは、粉ふりから習います005.gif
みんな粉まみれになって、生地を伸ばしてはたたんで休ませて、
また伸ばしてはたたんで休ませて、
発酵させて卵を塗ってオーブンへ…
焼き上がったクロワッサンは、格別に美味しく感じます011.gif
あたりまえのことですが、ちゃんと層になっていますよ006.gif
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さくさく歯ざわりの良いおいしいクロワッサン
体力と気力のある時に??チャレンジしてみよう001.gif
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by atelier_lilica | 2010-03-11 18:34 | 習い事 | Trackback | Comments(0)
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