大好きなパンやケーキを手造りで楽しんでいます♪大事な相棒の☆だいずくん(トイプードル♂)との日常もご紹介していきます!

by atelier_lilica

甘酒酵母deリングパン☆

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先日、仕込んでおいた甘酒酵母063.gif
1週間足らずで元気な酵母ができました034.gif


e0141159_18441367.jpgさっそくストレート法でパン生地作りです。
1次発酵に丸1日かかりました。
今回はリング型に入れてオーブンへ…
オーブンから甘酒のいい香りが
立ち込めてきて、
焼き上がりを知らせてくれます011.gif
なかなかいい感じに出来上がりました。
お味はもちろんGOOD001.gif
ほんのり甘酒の香りのする、
優しい味のパンになりました053.gif
冷蔵庫の酒かすパンになりそうです037.gif
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by atelier_lilica | 2010-01-25 19:25 | パン | Trackback | Comments(0)
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